共享美好“食”光——记保合寨小学家长陪餐(三)

为了让家长深入了解学校午餐供应情况,提高学校食品安全透明度,郑州市惠济区保合寨小学自本学期将周三定为家长陪餐日,并制定了每周一日家长陪餐制度,今日我们邀请一年级学生孙思橙的爸爸参与学校的陪餐活动。

共享美好“食”光——记保合寨小学家长陪餐(三)

首先,我校总务主任王瑞萍带家长走进学校食堂操作间,家长参观督查学校操作间的环境、烹饪过程、配餐流程,了解学生午餐留样、餐具消毒等情况。

共享美好“食”光——记保合寨小学家长陪餐(三)

孙思橙爸爸是做餐饮工作的,认真查看了为学生配餐的调料类物品的保质期及生产日期,为我们开展午餐供应工作提出了自己的意见和建议。

共享美好“食”光——记保合寨小学家长陪餐(三)

随后,陪餐家长查看了其他年级学生的午餐,并测试了六年级学生的午餐温度,对学校午餐供应工作表示了认可与肯定。

共享美好“食”光——记保合寨小学家长陪餐(三)

接着,陪餐家长在王主任的带领下,查看了午餐每日留样记录及本周周一、二的午餐留样。

共享美好“食”光——记保合寨小学家长陪餐(三)

然后,向家长介绍了学校每周食谱公示制度,学生可以在信息公示栏里查看每日食谱,学生可以提前知道每日的美食。除此之外,还公示的有每周期食材采购时,优选供养商的评分表等。

共享美好“食”光——记保合寨小学家长陪餐(三)

在餐厅查看学生的就餐情况的同时,查看学校午餐工程的各项制度及目前学生在校就餐情况,并通过明厨亮灶系统,观看学生就餐情况、厨房操作间实时情况等。

共享美好“食”光——记保合寨小学家长陪餐(三)

最后,班主任王老师和家长陪孩子们共进午餐,家长对我校的午餐工程给予了肯定。让孩子们能吃的更加舒心、家长更加放心,是我们推行郑州市午餐工程的动力,让我们与家长携手,做到家校共赢。感谢家长们对我校午餐工作的支持!

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