江西省万年县礼宴餐饮管理有限公司是一家有一定规模的专做餐饮行业的专业化公司，在当地颇具规模，做出了良好的口碑，树立了良好的形象。
目前，公司旗下有一个大型酒店、一个土莱馆，有三个食堂：万年县人民医院食堂，人社局食堂，红万年食堂，几乎囊括了党政民各系统就餐人员，有效地解决了广大干部员工工作餐的问题，为广大干部员工提供“干净餐、放心餐、吃得饱、吃得好” 的后勤保障。现在，越来越多的人员到食堂去就餐。
公司旗下的大型酒店“红万年. 礼宴酒店”，是一座按星级宾馆打造的多功能一体化高端品牌酒店。
红万年·礼宴酒店是一家集餐饮、宴会、住宿于一体的新型酒店，坐落在万年县商会大厦c座，总面积超过3000平方，饭店拥有高规格接见厅、多功能厅和宴会厅，以美食、美味为己任，创新富有特色、健康养生、宾客难忘的菜肴体系，并提供热情礼貌，温馨专业的快乐餐饮服务;住宿有单人房、标准房、商务房、套房等一应俱全，房间装修精致典雅，陈设舒适温馨，并提供周到热情，体贴入微的精致客房服务;配备优良的会议服务设施和后续支援服务，可以同时容纳千余人住宿就餐、开会办展，满足不同客人的各类个性化需求。
张鹃总经理深情的说：酒店主要主题之一是打造各种婚礼艺术盛宴！与人生的多重浪漫礼遇，助力奔赴甜蜜未来，与造梦者一起打造
一站式婚礼殿堂，酿造时下新的婚礼潮流趋势。
宾馆内部在视觉与质感上皆有强烈的美感，不仅有主流包间、豪华主流包间，各具特色，无论是商务宴请还是家庭聚会，都能为您营造恰如其当的聚餐氛围。每一个细节都透露出星级酒店般的精致，优美的用餐环境让人倍感心情愉悦和舒心。
专业化的厨师团队，将美食当成一件件艺术品，对每一道玉盘珍羞都有着独特风味与审美，别具一格的特色晚宴及定制茶歇，以家的温暖，宴请重要的您。
宴会全程管家，全程贴心服务，为您提供专业解决方案，关注细节，满足不同的宴会需求，让您感觉家的温馨，贴心情调。
张鹃总经理强调：我们是做饮食的，饮食是一种文化，运用与创新饮食文化
是企业的拫本所在，怎么做好餐饮的服务与接待、餐饮的经营与管理，以及饮食与国泰民安、饮食与文学艺术、饮食与人生境界的关系等，深厚广博，是一门不断探索的科学命题。
张鹃总经理说：民以食为天，这一句是我们做餐饮文化的精髓，是根本之基。企业文化是我们做好餐饮工作的灵魂，餐饮文化是我们餐饮工作的指导方向。
当今世界竞争是人才的竞争，高素质的人力资本是酒店业得以健康持续稳定发展的根本保证。餐饮业人员素质，思想观念及自我发展意识和民主观的不断增强，是促进餐饮发展的动力之一。我们不断在点燃员工的希望之火，理解员工心情的作用和意义，这是保证酒店良好运行的动力之二。
我们推行“光盘行动” ，励行勤俭节约精神。
我们倡导文明用餐，礼貌待客，规范用语。
我们竭诚打造用餐有“家” 的氛围，用温暖温馨你、我、他（她）。
我们坚持用文化做餐饮，用文化浸润酒店，做良心餐饮，酿干净菜肴，烧品德菜。
张鹃总经理年纪轻轻，落落大方、光彩亮丽，眉宇间透露出一股干净、雷厉风行的性格，外表豪气，对餐饮事业情有独钟，概括餐饮文化底蕴有独到的见识，独树一帜。是目前在当地在餐饮行业有眼光有见识有气魄的女强人。
万年县，是世界稻作起源之地，大源河畔，飘荡世界最早稻香。万年县礼宴餐饮管理有限公司在这种文化底蕴深厚的浸润中，一定会走向越来越强大。
当历史岁月浸润上万年，沉淀历史，穿越时空走到现在，万年的兴亡盛衰的历史内容，记载人类上万年的史迹。看云淡风清，望万年广袤海洋，盈一腔历史风香满袖，吟一阙史前文化。徜徉在文化的长河中，穿越餐饮文化的精典，探寻餐饮文化的精华，舞动餐饮文化的精髓，唤醒餐饮文化的灵魂，打造餐饮文化的辉煌！这是藏在张鹃总经理心里一个大大梦想，笔者相信，在不久的未来，这个梦想一定会成真！
万年县礼宴餐饮管理有限公司，踏着青史的道路，浪迹餐饮文化风云，再铸辉煌。
