唐朝时期信阳毛尖已进入贡庭，传说周朝武则天喝了信阳毛尖茶后老胃病好了，并消除了病根，当年武则天赐赠信阳车云山白银3000两，要求在车云山建座千佛塔，一千座汉白玉佛雕从洛阳运往信阳车云山。
千佛塔经历了一千三百多年的风雨霜雪，因历史的原故，外围破损严重。2009年，浉河区政府组织企业家善款修复了千佛塔，号召茶农大力扩种信阳毛尖茶。
早在1915年，信阳毛尖于巴拿万国博览会上获得金奖，说到此处，现回到文首话题:
1949年10月1日，新中国成立不久，10月25日，中央人民政府在北京召开了全国茶叶工作会议，会后中央各省地市相继成立了茶叶总公司，县以下成立了茶叶分公司。
1956年3月，在伟大领袖毛主席的号召下，全国人民投入到了大建设新高潮。4月茶季将到，信阳县车云山茶叶合作社，曹德新、周国成、黄业勇、刘忠成、罗明安、席本荣七名党员，在党的组织生活会上，纷纷发表意见，夏复兴说: “没有毛主席，就没有新中国，就没有我们今天的幸福生活。″ 为了表达对毛主席的热爱，提出了，给毛主席邮寄茶叶的建议，会上全体党员一致赞成，第二天朦朦亮，他们一起爬上700米高车云山顶采茶。，，，。
经过认真挑选，十几道工序过程，炒制出了2斤优质特级毛尖茶。合作社一名白铁工匠人尚无海，听说给毛主席邮寄茶，精心打造了一只白铁桶装茶叶，民兵营长席本荣在铁桶上，用红漆写上”北京，毛主席收″ 的字样(详见下图)。
没过几天，毛主席很快收到了，毛主席收到茶后说”这种做法不托″。并委托时任办公厅主任杨尚昆，以中国共产党，中央办公厅秘书室的名意，给信阳县车云山高级茶叶生产合作社回信，并寄300元钱，以表达对信阳茶农的谢意。
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