12月29日保合寨小学在赵永华校长的带领下召开食堂安全整改会议,针对本次的食堂安全推磨检查认真反思我校的食堂中存在问题,制定整改方案。
整改过后随即开始了我校食堂安全的自查工作,严格把控餐厅就餐环境,确保学生就餐安全,落实各项食品安全工作制度、食堂从业人员操作流程制度,为学生的食品安全把好第一道关。
落实领导陪餐制度,每天检查更新及时上报就餐情况,对饭菜卫生、营养、外观口感质量进行评价,发现问题及时整改。
对食堂从业人员进行新一轮的培训,并写下自己的心得体会,进一步深化食品安全的重要性,规范操作流程。
俗话说民以食为天。食堂工作不只关系到师生的健康,更关系到学校的稳定发展。未来,保合寨小学一定会坚持食品卫生安全常抓不懈,把本职工作做到极致。
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