为迎接新学期的到来，确保各项服务保障工作落实到位，8月25日，食堂全体人员提前到岗，开展新学期开学前的各项准备工作。
一、环境卫生清洁消毒
按照卫生要求，对食堂餐厅、操作间、库房及四周进行了全面的清洁和消毒。
二、食堂从业人员食品安全培训会
召开全体员工会议，强调食品安全是食堂管理工作的关键，新学期食堂将执行对食材、卫生、员工、服务、设备等的标准考核制度，将责任细化到人，杜绝安全事件发生。
三、检查卫生整理情况
按照6S管理标准，确保环境卫生整理到位。加强采购管理的同时，做到必要物资有保障，尽力提高供餐水平，让师生满意。
新学期，新面貌，总务处将带领食堂全体员工全力以赴，营造一个温馨、安全的用餐环境，迎接每一位师生回家！
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