开学在即,“食”刻准备

为迎接新学期的到来,确保各项服务保障工作落实到位,8月25日,食堂全体人员提前到岗,开展新学期开学前的各项准备工作。

一、环境卫生清洁消毒

开学在即,“食”刻准备
开学在即,“食”刻准备

按照卫生要求,对食堂餐厅、操作间、库房及四周进行了全面的清洁和消毒。

二、食堂从业人员食品安全培训会

开学在即,“食”刻准备

召开全体员工会议,强调食品安全是食堂管理工作的关键,新学期食堂将执行对食材、卫生、员工、服务、设备等的标准考核制度,将责任细化到人,杜绝安全事件发生。

三、检查卫生整理情况

开学在即,“食”刻准备

按照6S管理标准,确保环境卫生整理到位。加强采购管理的同时,做到必要物资有保障,尽力提高供餐水平,让师生满意。

新学期,新面貌,总务处将带领食堂全体员工全力以赴,营造一个温馨、安全的用餐环境,迎接每一位师生回家!

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